ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ОБЛЕГЧАЕТ ПОХУДАНИЕ

pitanie pochudenie pravilnoКазалось бы, что тема «Правильное питание» уже «объедена» со всех сторон, но каждый раз появляются революционно новые течения, напрочь перечеркивающие или ставящие под сомнение предыдущие наработки.

ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ

Есть десять вопросов, волнующих потенциальных «похудальщиков», от решения которых зависит успех или провал «авантюры»:

Вопрос: Я хочу в конце концов похудеть. Сколько я должен мучиться, чтобы «облегчиться» на 20 кг?

Ответ: Похудение – вообще не проблема, так как с помощью различных диет и при наличии строгой дисциплины действительно происходит снижение веса, однако вся «фишка» заключается в другом – как заветный вес сохранить без потерь?

Вопрос: Что можно посоветовать в данной ситуации?

Ответ: Речь идет не о какой-либо диете, а о «перестройке» и «новом мышлении» в плане питания. Для успешного результата вовсе не обязательно сидеть на диете, достаточно изменить некоторые привычки питания.

Вопрос: Что можно есть?

Ответ: В принципе, можно есть все, что кажется вам вкусным, но поставьте перед собой реальную цель, например, к Рождеству похудеть на 10 кило. После наступления праздника вам нужно будет лишь удержать это вес.

Вопрос: Что такое нормальный вес?

Ответ: Старая формула, по которой из роста человека вычитался его вес, уже «не пляшет». Сегодня расчеты ведутся по так называемому Индексу массы тела (Body Mass Index). Например, женщина, имеющая рост 1,72, а вес – 63 кг, должна возвести рост в квадрат, а затем разделить вес на полученный результат. То есть 63:(1,72 x 1,72), в итоге – 21, 9. Это и есть BMI. С 18,5 до 25 – нормальный вес, с 25 до 30 можно смело говорить об избыточном весе, а с 30 начинается ожирение. В Германии 48% процентов населения имеют нормальный вес, 37% – толстяки и толстушки, а 15% страдают от ожирения.

Вопрос: Как происходит похудение без диеты?

Ответ: Важно, чтобы организм мог получать еду в полном объеме, а не ограничивался редкими «перекусами». Здесь речь идет о меньшем потреблении калорий, в частности, жиров. Конечно, нужно учитывать индивидуальные особенности каждого человека, чтобы «не было мучительно больно за «безъедно» прожитые часы».

Вопрос: Как все проистекает?

Ответ: Было бы неплохо ограничиться фруктами и овощами, но давайте смотреть правде в глаза: многие из нас изрядно увлекаются мясными продуктами, поэтому нужно следить, чтобы в них было как можно меньше жира. Выбирайте постную свинину или переходите на птицу. Кроме этого, готовьте подобные блюда на тефлоновой сковороде без жира. Если ко всему добавить картофель, рис и лапшу, то получится вполне аппетитная еда, от которой вы не поправитесь. А вот обычная колбаса таит в себе много жиров. Правда, на свете существуют специальные маложирные сорта, вот их и нужно покупать.

Вопрос: Как быть со сладостями?

Ответ: В случае, когда душа требует праздника в виде чего-нибудь сладенького, нанесите ей ответный удар – согласитесь на компромисс типа соленого кренделя или шоколадно-рисовых вафель, содержащих мало калорий.

Вопрос: Что можно пить?

Ответ: Сократите потребление алкоголя и избегайте сладких лимонадов. Самое лучшее – вода, которая вообще не имеет калорий.

Вопрос: Можно ли гарантировать похудение, если придерживаться всех вышеперечисленных рекомендаций?

Ответ: Изменение привычек питания является «генеральной линией» всей программы, но не стоит забывать о подвижном образе жизни, который не только способствует похудению, но и тренирует мускулатуру. При физических нагрузках происходит автоматическое сжигание жира. Не стоит манкировать и 30-минутными ежедневными прогулками, также вам не помешает домашний тренажер.

Вопрос: Помогают ли таблетки от похудения?

Ответ: Научные исследования показали, что существуют два эффективных средства – оrlistat, сокращающий увеличение жира в кишечнике (стоит около 30 евро) и sibutramin, тормозящий чувство голода (его цена составляет около 90 евро).

ЕСТЬ ПО ЦВЕТАМ СВЕТОФОРА

Переполненные полки магазинов, готовые продукты, пилюли-витамины – как никогда разнообразен сегодня ассортимент пищевых продуктов. Что же выбрать, чтобы получить здоровую пищу? Большим успехом пользуется так называемое питание по цветам светофора: овощи и фрукты красной, желтой и зеленой окраски. Лучше всего их есть 5 раз в день, что является оптимальным для тела.

БИОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Эксперты определяют их как второстепенные растительные вещества, в данном случае речь идет о свежих фруктах и овощах, имеющих разностороннее влияние на организм человека. На сегодня науке известно около ста тысяч подобных веществ. При этом они существенно сокращают риск при раковых заболеваниях, а также болезнях сердца. Здоровое питание снижает опасность заболеть раком на 35%. Кроме того, некоторые биоактивные вещества борются против вирусов и бактерий, а также снижают холестерин.

СВЕТЯЩИЙСЯ КРАСНЫЙ

Не всякий фрукт или овощ может похвастаться наличием биоактивных веществ, но у каждого сорта есть свой фаворит, отвечающий этим требованиям. Чем ярче цвет «лица», тем больше его воздействие на организм. Сладкий перец, клубника, шиповник – вот лидеры «красного» списка.

ЖЕЛТЫЙ И ОРАНЖЕВЫЙ

К ним относятся фрукты и овощи, имеющие каротин и витамин А. Это морковь, абрикос, медовая дыня и тыква. Они также защищают нашу кожу, стимулируют иммунную систему, затрудняя расширение раковых клеток. Кроме того, происходит защита от многих болезней.

СОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

За глубокое погружение в зеленый цвет салата или брокколи отвечает хлорофилл. Он восстанавливает клетки, расширяет капилляры и таким образом освежает внешний вид. Зеленый цвет также защищает организм от бактерий и инфекций, способствуя понижению холестерина, и блокирует ядовитые вещества, ведущие к появлению злокачественных опухолей.

От автора. Предвижу скепсис читателей, но данная статья дает богатую пищу для размышлений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *